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Prato della Rocca Roveresca
La celiachia è l’intolleranza permanente al glutine contenuto nel pane, nella pasta, nella pizza o nei biscotti. Nello spazio gestito dall’AIC, Associazione Italiana Celiachia ci si informa e si assaggia. Molte le iniziative in programma:
Giovedì 15
ore 17,30
Inaugurazione
Venerdì 16
ore 17,00
“Dolci senza glutine”
Corso di cucina per dolci senza glutine tenuto dal pasticcere Gian Piero Di Marco
(i corsi sono gratuiti, si consiglia la prenotazione 338.7547793)
Sabato 17
dalle ore 17,00
Stand gastronomico con piadina e panini senza glutine con salumi e porchetta (Chef Filippo Scalese)
Domenica 18
dalle ore 17,00
Stand gastronomico con Pizza senza glutine (Chef Filippo Scalese)
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